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70年時光流影 70行見證發展

2019年09月22日 10:12:26 | 來源: 新華網
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  70年時光流轉,行業在變遷,不變的是中國人在平凡崗位上的不懈奮斗。腳踏實地走向夢想的勞動者,是新中國美好生活的創造者、守護者。每一個中國人,每一點平凡的努力,成就了不平凡的自己,也成就了不平凡的中國。

  來自國家統計局的數據顯示,1952年,我國國內生產總值僅為679億元。2018年,中國經濟總量跨過90萬億元大關。70年來,中國從封閉落后邁向開放進步,從溫飽不足邁向全面小康,從積貧積弱邁向繁榮富強,創造了人類發展史上的偉大奇跡。

(壯麗70年·奮斗新時代)(1)70年時光流影 70行見證發展

  拼版照片:上圖為1962年,山西太原林香齋飯店的廚師匡茂彩端出一盤新做的糖醋魚(新華社記者花皚攝);下圖為2019年6月6日,在山西太原林香齋飯店,廚師張瀾在給糖醋魚澆汁(新華社記者詹彥攝)。

  張瀾說,在林香齋飯店,經常聽前輩們說起匡茂彩大廚,他在林香齋任職期間做了很多代表菜,香酥雞、過油肉、糖醋魚……得到了當時顧客廣泛認可,獲得了口口相傳的好口碑。現在從事烹飪工作,相比以前食材更豐富,廚房設備更先進,食品衛生與安全方面的要求也更加嚴格。他希望自己和同事們能在繼承傳統烹飪技藝的基礎上進行創新,做出與時俱進的菜品,讓更多的顧客認可。

  新華社發

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【糾錯】 [責任編輯: 黃浩 王萌萌]
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